Jabloň
Golden Delicious
Zber:
Koniec septembra až začiatok októbra
Patrí medzi najznámejšie a najrozšírenejšie odrody jabĺk na svete. Už viac ako 100 rokov je považovaná za štandard medzi dezertnými jablkami. Vyniká sladkou chuťou, vysokou úrodnosťou, dlhou skladovateľnosťou a výbornou schopnosťou opeľovať iné odrody.
Pôvod: USA (Západná Virgínia, objavená okolo roku 1890).
Typ: zimná dezertná jabloň.
Rast: stredne silný, vytvára široko rozložitú korunu.
Nástup do rodivosti: veľmi skorý (2.–3. rok podľa podpníka).
Rodivosť: veľmi vysoká a pravidelná. Pri nadmernej úrode je vhodná prebierka plodov.
Podpník
Najčastejšie sa pestuje na: M9 – najčastejší podpník, skorá rodivosť, menší strom, vysoká úrodnosť, vyžaduje oporu.
M26 – vhodný do domácich záhrad, stredne silný rast.
MM106 – silnejší rast, veľmi dobrá stabilita, vhodný do väčších záhrad.
M111 – veľmi odolný podpník vhodný do suchších oblastí.
Konzumná zrelosť: november až apríl.
Skladovateľnosť: 5–7 mesiacov.
Po niekoľkých týždňoch skladovania sa jeho chuť ešte viac zjemní a rozvinie.
Plody
stredne veľké až veľké (170–220 g),
pravidelného kužeľovitého tvaru,
šupka tenká, zelenožltá, po dozretí krásne zlatožltá,
na slnečnej strane sa môže objaviť jemné ružové líčko,
dužina krémová, jemná, veľmi šťavnatá,
chuť sladká s jemnou osviežujúcou kyselinkou a príjemnou arómou.
Golden Delicious patrí medzi odrody, ktoré chutia takmer každému.
Vlastnosti
veľmi vysoká úrodnosť,
výborná dezertná chuť,
dlhá skladovateľnosť,
univerzálne využitie,
jeden z najlepších opeľovačov pre ostatné jablone,
veľmi dobré pečenie aj výroba štiav.
Opeľovače
Golden Delicious je výborným opeľovačom a zároveň potrebuje peľ z iných odrôd.
Výborne ho opeľujú:
Gala
Fuji
Pinova
Idared
Topaz
Rubinola
Jonagold
Elstar