Slivka
Jojo
Zber:
Koniec augusta až polovica septembra
Slivka Jojo je moderná nemecká odroda, ktorá je známa najmä svojou odolnosťou voči šarke sliviek, veľmi dobrou chuťou a pravidelnou úrodnosťou. Patrí medzi kvalitné stolové slivky a je vhodná do domácich záhrad aj profesionálnych sadov.

Pôvod: Nemecko.
Typ: stredne neskorá stolová slivka.
Rast: stredne silný, vytvára dobre rozvetvenú a pravidelnú korunu.
Nástup do rodivosti: skorý, približne 2.–4. rok po výsadbe.
Rodivosť: vysoká, pravidelná a spoľahlivá.
Podpník
Najčastejšie sa pestuje na: St. Julien A – najčastejšia voľba, zabezpečuje vyrovnaný rast a skorší nástup do rodivosti.
Wangenheimova slivka – slabší rast a skoršia rodivosť, vhodná do menších záhrad a intenzívnych výsadieb.
Myrobalán (Prunus cerasifera) – silnejší rast, dobrá odolnosť a prispôsobivosť rôznym pôdnym podmienkam.
Pixy – slabší podpník vhodný do menších záhrad a pre kompaktnejšie koruny.
Konzumná zrelosť: ihneď po dosiahnutí plnej zrelosti.
Skladovateľnosť: približne 2–3 týždne v chlade pri optimálnych podmienkach.
Dozrieva približne v rovnakom období ako Stanley, prípadne o niekoľko dní skôr.
Plody
stredne veľké až veľké, približne 35–50 g,
oválne až vajcovité,
šupka tmavomodrá až tmavofialová,
pokrytá výrazným modrastým voskovým povlakom,
dužina žltozelená až žltá, pevná a šťavnatá,
kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny,
chuť sladká, harmonická a príjemne aromatická,
pri úplnom dozretí dosahuje vysokú cukornatosť.
Plody odrody Jojo majú veľmi dobrý pomer cukrov a kyselín a pri správnom načasovaní zberu poskytujú výborný chuťový zážitok.
Vlastnosti
vysoká odolnosť voči šarke sliviek,
veľmi dobrá chuť,
atraktívne tmavomodré plody,
vysoká a pravidelná úrodnosť,
skorý nástup do rodivosti,
pevná a šťavnatá dužina,
dobrá oddeliteľnosť kôstky,
dobrá skladovateľnosť,
vhodnosť na priamy konzum aj spracovanie.
Jojo patrí medzi najzaujímavejšie odrody pre pestovateľov, ktorí chcú slivku s výrazne zvýšenou odolnosťou voči šarke.
Opeľovanie
Jojo je samoopelivá, takže na vytvorenie úrody nepotrebuje nevyhnutne ďalšiu odrodu v blízkosti. Prítomnosť iných sliviek kvitnúcich v rovnakom období však môže podporiť opeľovanie a zvýšiť násadu plodov.
Vhodné odrody do spoločnej výsadby:
Stanley
Čačanská Lepotica
Čačanská Najbolja
Tophit
Presenta
Odolnosť
Mrazuvzdornosť: veľmi dobrá.
Odolnosť kvetov voči jarným mrazom: dobrá.
Odolnosť voči šarke sliviek: veľmi vysoká až prakticky úplná.
Odolnosť voči monilióze: dobrá.
Najväčšou prednosťou odrody Jojo je jej geneticky podmienená odolnosť voči vírusu šarky sliviek (Plum pox virus). Práve preto je veľmi zaujímavá pre pestovanie v oblastiach, kde šarka predstavuje vážny problém.
Využitie
Jojo je predovšetkým stolová a dezertná slivka.
Výborne sa hodí na:
priamy konzum,
koláče a dezerty,
kompóty,
džemy a lekváre,
slivkové omáčky,
šťavy,
mrazenie,
sušenie.
Vďaka pevnej dužine, dobrej chuti a vysokej odolnosti voči šarke je Jojo veľmi vhodná odroda do domácich záhrad aj profesionálnych sadov. Je obzvlášť zaujímavá pre pestovateľov, ktorí chcú kvalitnú a pravidelne rodiacu slivku s vysokou zdravotnou odolnosťou.